ぜひ、作ってみてくださいね！
ワンパンチキンボウル
6人分
材料：
サラダ油 大さじ3
鶏むね肉（角切り） 450g
塩コショウ 適量
マッシュルーム 220g
ブロッコリー 450g
＜ソース＞
にんにく（みじん切り） 3片
生姜（みじん切り） 大さじ1
ごま油 大さじ2
しょうゆ 80ml
ブラウンシュガー 大さじ1
チキンブイヨン 240ml
薄力粉 大さじ2
作り方
1.フライパンにサラダ油をひいて鶏むね肉を入れ、塩コショウを振って炒める。鶏むね肉に火が通ったら皿などに取り出す。
2.そのままのフライパンに油を足し、マッシュルームを入れてさっと炒める。ブロッコリーも加えてやわらかくなるまで炒めたら、皿などに取り出す。
3. ソースを作る。そのままのフライパンに油を足し、にんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める。残りの材料を加えてよく混ぜ、とろみがついたら(1)と(2)を戻し入れ、全体にソースを絡める。
4.器にごはんを盛り、(3)をかけたら、完成！
